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幽門螺桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對(duì)生長(zhǎng)條件要求十分苛刻的細(xì)菌，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。幽門螺桿菌寄生在胃黏膜組織中，67%～80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門螺桿菌引起的，胃病的不良預(yù)后是胃癌……

專家們認(rèn)為，及早發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌感染者，及時(shí)而有效地用抗菌素殺滅幽門螺桿菌，對(duì)預(yù)防和控制胃癌有重大意義。

那么，對(duì)付這個(gè)從口而入的、隱藏在胃部末端與腸道相連處的細(xì)菌，有什么根治的辦法呢？

四聯(lián)抗生素療法是目前國(guó)際認(rèn)可的治療方案。但由于抗生素濫用的現(xiàn)象嚴(yán)重，特別是阿莫西林、左氧氟沙星和甲硝唑，產(chǎn)生的耐藥性非常高，可能單純的抗生素治療方案已經(jīng)不太適用。抗生素耐藥，讓幽門螺桿菌根治成為難題！

《第五次全國(guó)幽門螺桿菌感染處理共識(shí)報(bào)告》中提出探索性的研究措施，如聯(lián)合應(yīng)用微生態(tài)制劑、抗氧化劑等非抗生素制劑，以改變或完善現(xiàn)有的抗菌治療方案。北京大學(xué)第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任胡伏蓮教授在全國(guó)幽門螺桿菌疾病診治臨床論壇發(fā)表了“幽門螺桿菌治療新路徑”的述評(píng)，強(qiáng)調(diào)抗生素之外其他途徑的重要性。

巖藻多糖（Fucoidan），又名褐藻糖膠，是一種褐藻中特有的含有硫酸基的天然活性多糖，主要存在于海帶、裙帶菜、巨藻、墨角藻等褐藻的細(xì)胞壁基質(zhì)、細(xì)胞間隙及分泌的黏液中。

科學(xué)家通過(guò)體外實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)巖藻多糖抑制Hp與胃部細(xì)胞的黏附作用，通過(guò)進(jìn)一步免疫印跡實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，Hp表面具有巖藻多糖特異性結(jié)合蛋白，能夠與巖藻多糖結(jié)合，從而達(dá)到抑制Hp黏附的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明巖藻多糖在濃度100μg/mL時(shí)，能夠有效抑制Hp與胃黏膜黏蛋白的結(jié)合。研究人員選取Hp陽(yáng)性人群進(jìn)行臨床試驗(yàn)，結(jié)果顯示，每天服用1克巖藻多糖，持續(xù)8周，Hp的陽(yáng)性率下降為只有30%。

2019年，海藻活性物質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室突破幽門螺桿菌治療瓶頸，借力青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院的優(yōu)質(zhì)資源，不斷完善治療幽門螺桿菌的探索，進(jìn)行一項(xiàng)90位幽門螺桿菌陽(yáng)性患者的臨床研究，試驗(yàn)結(jié)果表明，單獨(dú)使用BMSFu?-Hp巖藻多糖的幽門螺桿菌清除有效率達(dá)77.3%，與標(biāo)準(zhǔn)四聯(lián)療法清除有效率接近，而巖藻多糖聯(lián)合四聯(lián)療法清除率可達(dá)到100%。

巖藻多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)明確，已被確認(rèn)是一種功能性食品，廣泛應(yīng)用在食品、藥品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。多項(xiàng)研究證實(shí)攝入巖藻多糖可以清除幽門螺桿菌、保護(hù)胃黏膜、抗炎、增強(qiáng)抵抗力等均會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有益的影響。隨著人們對(duì)巖藻多糖研究的不斷深入，其在食品保健和醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用將更加廣泛。

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